Realizzata per il taglio di insaccati di ogni genere, salumi, verdure, pane e formaggio anche di grandi pezzature, in modo tecnicamente perfetto ed economicamente funzionale.
Lo scorrimento agevole del carrello consente un taglio facile e senza sprechi di prodotto da affettare. Questo modello di affettatrice è particolarmente adatto per semplificare il lavoro anche dell’operatore meno esperto. I nuovi materiali utilizzati
sono resistenti agli urti, alle abrasioni ed alla corrosione, garantendo la massima sicurezza igienica. Design moderno per forma e funzione: grandi prestazioni in poco spazio.
Dotazioni di serie
• Trasmissione a cinghia
• Affilatoio incorporato e di facile impiego
• Grande precisione di taglio
• Altezza di carico ridotta per diminuire la fatica dell’operatore
• Lama in acciaio 100Cr6 di serie
• Piatto portamerce con zampa in alluminio
• Base di appoggio piedini ridotta
• Piatto portamerce, affilatoio, coprilama e parafetta asportabili per un’accurata pulizia
• Accurati canalini di scorrimento per una maggiore scorrevolezza del prodotto da tagliare
• Conforme alle direttive europee: 2006/42/CE (direttiva macchine); 2006/95/CE (direttiva bassa tensione); 2004/108/CE (direttiva compatibilità elettromagnetica) 2011/65/UE (direttiva RoHS); 1935/2004/CE (regolamento materiali destinati al contatto alimentare)
e loro successivi aggiornamenti. Risponde alle seguenti norme armonizzate: EN 1974:1998 + A1:2009 (affettatrici - requisiti di igiene e sicurezza); EN 60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (compatibilità elettromagnetica) D.M. 21/03/73 (disciplina
igienica utensili alimentari) 10/2011/UE (direttiva plastiche ad uso alimentare) e tutti i loro successivi aggiornamenti
• Caratteristiche tecniche - 370 IX
• Dimensioni d'ingombro: 740 x 574 x 527 mm
• Interasse piedini: 532 x 446 mm
• Diametro lama: 370 mm
• Velocità lama: 230 g/min
• Spessore fette: da 0 a 16 mm
• Corsa carrello: 349 mm
• Protezione elettrica: IPX3
• Peso netto: 43.5 kg
• Caratteristiche elettriche: 230V / 380W a.c. monofase; 220-230V, 380-400V / 375W a.c. trifase
• Capacità di taglio: Ø 260 mm - 300 x 235 mm
